حوار مع عالم حول.....الشجرة المباركه

حوار مع عالم حول.....الشجرة المباركه

الشجرة المباركة
النخلة.. هذه الشجرة الطيبة نالت الكثير من التكريم فقد فازت بأكبر عدد من الآيات القرآنية والأحاديث النبوية الشريفة.. تسابق العلماء في كل أنحاء العالم لإجراء الأبحاث العلمية لمحتوي البلح من العناصر الغذائية وعقدت المؤتمرات حول طرق النهوض بها من حيث الزراعة والري وحمايتها من الآفات وتبادل المعلومات والتعاون بين الزراعيين للحفاظ علي ثروة العالم العربي من النخيل.
حتي المؤرخين.. أرخوا لمرحلة النخلة علي الأرض فوجدوا فيها الكثير من آيات الله وعظمته.
ولم ينساها الشعراء فنظمو فيها الكثير.. الكثير من الشعر!!
النخلة.. بتاريخها الحافل موضوع هذه السطور ومحدثنا عنها هو الدكتور إبراهيم الدسوقي رئيس قسم البساتين بكلية الزراعة بجامعة عين شمس حيث أجري العديد من البحوث حول النخلة وجمع في إحدي دراساته الكثير من مجمل الدراسات التي أجريت عنها.
نبدأ حوارنا ونسأل هل تذكر لنا ما ورد في القرآن الكريم من آيات قرآنية حول النخيل؟
يجيبني ويقول فازت النخلة بكثير من الآيات القرآنية منها: "وهو الذي أنزل من السماء ماء فأخرجنا به نبات كل شيء فأخرجنا منه خضراً نخرج منه حباً متراكباً ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعناب والزيتون والرمان مشتبهاً وغير متشابه أنظروا إلي ثمره إذا أثمر وينعه إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون" "سورة الأنعام الآية: 99 مكية".
"وهو الذي أنشأ جنات معروشات وغير معروشات والنخل والزرع مختلفاً أكله والزيتون والرمان متشابهاً وغير متشابه كلوا من ثمره إذا أثمر وءآتوا حقه يوم حصاده ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين". ""سورة الأنعام: 140 مكية"
"قال ءآمنتم له من قبل أن آذن لكم إنه لكبيركم الذي علمكم السحر فلأقطعن أيديكم وأرجلكم من خلاف ولأصلبنكم في جذوع النخل ولتعلمن أينا أشد عذاب وأبقي". "سورة طه الآية: 71 مكية".
نخيل: "أيود أحدكم أن تكون له جنة من نخيل وأعناب تجري من تحتها الأنهار له فيها من كل الثمرات وأصابه الكبر وله ذرية ضعفاء فأصابها إعصار فيه نار فأحترقت كذلك يبين الله لكم الآيات لعلكم تتفكرون" "سورة البقرة آية 266 مدنية"
"وفي الأرض قطع متجاورات وجنات من أعناب وزرع ونخيل صنوان وغير صنوان يسقي بماء واحد ونفضل بعضها علي بعض في الأكل إن في ذلك لآيات لقوم يعقلون". "سورة الرعد آية 4 مدنية".
"ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ومن كل الثمرات إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون". "سورة النحل آية 11 مكية".
"ومن ثمرات النخيل والأعناب تتخذون منه سكراً ورزقاً حسناً إن في ذلك لآية لقوم يعقلون". "سورة النحل آية 67 مكية".
"فأنشأنا لكم به جنات من نخيل وأعناب لكم فيها فواكه كثيرة ومنها تأكلون". "سورة المؤمنون آية 19 مكية".
"وجعلنا فيها جنات من نخيل وأعناب وفجرنا فيها من العيون". "سورة يس آية 34 مكية".
وفي آيات أخري: "والقمر قدرناه منازل حتي عاد كالعرجون القديم". "سورة يس آية 39 مكية".
"ما قطعتم من لينة أو تركتموها قائمة علي أصولها فإذن الله وليخزي الفاسقين". "سورة الحشر آية 5 مدنية".
* نتابع حوارنا ونسأل الدكتور إبراهيم الدسوقي في دراساتكم أحصيتم بعض الأحاديث النبوية الشريفة عن النخلة فهل تذكر لنا بعضها؟
"ب" ما ورد عن النخل في الأحاديث النبوية الشريفة: كان للنخلة موضعها وتقديرها. ففي الصحيحين ذكر أن الرسول عليه الصلاة والسلام قال: "إن قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فإن استطاع أن لا يقوم حتي يغرسها فليغرسها".
وعنه صلي الله عليه وسلم: "النخل والشجر بركة علي أهلهم وعلي عقبهم".
وعن عائشة رضي الله عنها قالت: قال رسول الله صلي الله عليه وسلم: "بيت ليس فيه تمر جياع أهله".
وروي عنه صلي الله عليه وسلم أنه قال: "إذا أفطر أحدكم فليفطر علي تمر فإن لم يجد فليفطر علي ماء فإنه طهور".. وعنه صلي الله عليه وسلم: "من أفطر بشق من التمر كفاه الله شر ذلك اليوم".
ويقول سعد رضي الله عنه: سمعت رسول الله عليه الصلاة والسلام يقول: "من تصبح بسبع ثمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر".
"صحيح البخاري جزء 7 ص179".
وعنه صلي الله عليه وسلم: "أن التمر يذهب الداء ولا داء فيه".. المؤرخون الذين تتبعوا المواطن التي نمت وترعرعت فيها النخلة المباركة كانت لهم عدة آراء نقدم هنا قبسا منها..
العالم الفرنسي الشهير دي كاندول كانت موجودة منذ عصور ما قبل التاريخ في المنطقة التي تمتد من السنغال إلي حوض الانريز ثم انتشرت إلي الهند وبلاد الصين.. أما العالم الإيطالي بكاري فيقول: إن موطن النخيل الأصلي هو الخليج العربي.
أما ابن وحشية أكثر من كتب عن النخيل فيؤكد أن أول ظهور للنخيل كان في جزيرة حرقان علي الخليج العربي بالبحرين.
أما عن تاريخ وجود النخيل في مصر فيقول الدكتور سمير هاردت" لقد عثر في مقبرة قرب أرمنت علي مومياء من عصر ما قبل التاريخ ملفوفة في حصير من سعف النخيل.. بل إن البحاث أكدوا أن أحسن أصناف البلح وجد ولازال موجوداً في أسوان وأهم وأشهر أنواعه الإبريمي والعامري.
أخيراً نسأل الدكتور إبراهيم الدسوقي
ماذا وجد العظماء والبحاث من فوائد البلح؟
* من أبحاث العلماء ثبت أن البلح غذاء متكامل به العناصر التالية السكريات وتمثل أكثر من 70% من الوزن الجاف للتمور المنزوعة النوي ويوجد السكر في التمور علي شكلين سكر قصب وسكر أحادي ويعتقد بعض البحاث بوجود سكر سداسي في التمور.
* تشمل جدران الخلايا التي تتكون منها ثمار البلح علي مادة سيلولوزية غير قابلة للذوبان.
* تحتوي التمور علي كثير من الأحماض الأمينية والهامة وقد وجد في بعض التمور السعودية أن الأحماض الأمينية تبلغ حوالي 12 حمضاً.
* يحتوي لحم التمر علي نسبة قليلة من البروتين بنسبة تصل ما بين 3.5 من الوزن الصافي للنواة ومعظم كمية الدهون توجد علي قشرة النحار علي شكل شمع وبها مواد بكتينية مفيدة جداً تدخل في صناعة الديبسي أو عسل التمر.
* يحتوي التمر علي الكثير من الفيتامينات فهي غنية بفيتامين "أ" ومتوسطة في فيتامينات ب1. ب2. ب7 وهذه الفيتامينات تساعد علي نمو الطفل وتقوية الأعصاب البصرية ومكافحة العشي الليلي وحفظ الأمعاء من الإلتهاب كما يساعد فيتامين ب2 في علاج الكبد وتشقق الشفاه وحالات الحساسية وتكسر الأظافر وجفاف الجلد كما أكدت بحوث العلماء بيرموليكوك ونيلسون علي أحتواء التمر علي كل الفيتامينات السابق ذكرها والتمر مصدر جيد للأملاح المعدنية وخاصة البوتاسيوم والكلورين والكالسيوم والكلوريد والفسفور والمغنسيوم والكبريت والصوديوم والنحاس والحديد والمنجنيز والفسفور.
* ثبت أن التمر يتفوق في محتواه من السعرات الحرارية علي الأرز المطبوخ والخبز ولحم الضأن المنزوع الدسم وخلاصة أبحاث العلماء بتعدد جنسياتهم تؤكد أن التمر مادة غذائية تحتوي علي معظم المركبات الأساسية من كربوهيدرات وبروتنيات وفيتامينات وأملاح.

» ابتدائية الاحسان ومتوسطة جزعة فقوه يستضيفون اسبوع الشجرة.